Ambassade des Confréries
de Nouvelle-Aquitaine

Terroir et Goût
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Date
Focus sur des chapitres
2024 Noisettine vignette3 février 2024, chapitre de la Confrérie de la Noisettine du Médoc

En 1980, dans ce hameau, quel devin aurait pu prédire le nombre croissant des gourmets sur ces petits chemins qui sentent la Noisettine, cette douceur à la noisette cuite en petite quantité.

Les Noisettines du Médoc furent créées fin des années 70 dans un vieux chai du village de Blaignan au milieu d'un grand vignoble Bordelais.

La Noisettine est une noisette qui est lentement cuite dans un sirop maison puis enrobée d'un caramel soufflé afin de garder finesse et légèreté en bouche.

Le 3 février 2024, la Confrérie de la Noisettine du médoc a célébré son 3ème chapitre. 17 Confréries étaient présentes dont la nôtre avec 3 Ambassadeurs.

Cette journée débuta par un petit déjeuner qui nous a déjà mis en forme, pour ensuite aller visiter le Château Tour Haut Caussan ainsi que le magnifique musée de la Noisettine du Médoc. Les intronisations eurent lieu dans la salle des fêtes de Blaignan, suivi d'un repas gastronomique et chaleureux avec animation DJ.

Un grand bravo à son grand Maître et à son équipe pour son accueil et ce magnifique moment d'amitié et de convivialité passé ensemble.

Francis Vives, de la Confrérie des Goûteurs de Tricandilles

Dindon 01 vignetteLa Confrérie du grand ordre International du dindon de Varaignes

Cette confrérie a fêté son 57ème chapitre le 11 novembre 2023. Elle est mise en avant grâce à l'innovation dont elle a fait preuve lors de cette cérémonie.

De jeunes enfants, habillés comme leurs ainés, ont participé aux activités de cette journée très festive.

Une très bonne initiative permettant ainsi d'inculquer des valeurs sur les richesses de notre patrimoine, et pourquoi pas, attirer la jeunesse dans nos confréries.

Dindon 03

Depuis le XVIe siècle et le temps d’Henri IV, une légende tenace veut que les dindons défilent pour la foire d’automne à Varaignes. En tous cas, la version actuelle a été relancée en 1965.Dindon 02 vignette

Le 11 novembre 2023, le village est animé par un important marché de Producteurs et Artisans.

L’organisation est assurée par la Confrérie des Dindons et par la Mairie.

Cette Confrérie célèbre son chapitre annuel ce jour là avec un défilé de dindons encadré par des Confréries et des enfants costumés avec distribution de la potion magique sur le parcours.

La commémoration de l’armistice sera effectuée sur la place du village, puis, présentation des Confréries avec intronisations suivi repas folklorique festif et chaleureux. Une animation musicale avec la banda de Saint-Junien entourée de groupe folklorique et un concours international du cri du dindon clôturera cette magnifique journée.




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